Nhà hàng Hoa Viên Sài Gòn

Tọa lạc tại Trung tâm Quận 1, TP. Hồ Chí Mính, Hoa Viên Sài Gòn là nhà hàng đầu tiên xây dựng thành công dây chuyền nấu bia ngay trong khuôn viên nhà hàng theo công nghệ nấu bia truyền thống của vùng Pilsen, trở thành mô hình nhà hàng nấu bia đầu tiên tại Việt Nam.


Nhà hàng có diện tích mặt bằng khoảng 1200m2, khuôn viên sân vườn khoảng 300m2, khuôn viên thoáng 500m2. Ngoài khu vực chỗ ngồi tự do, quý khách có thể chọn cho mình không gian riêng tư dành cho những tiệc nhỏ hay buổi họp mặt của mình. Hoa Viên có 5 phòng máy lạnh lớn nhỏ khác nhau, được đặt tên theo chủ đề:
   - Phòng Club Prague
   - Phòng Brno
   - Phòng Moscow
   - Phòng Berlin
   - Phòng Warsaw


Thành công của Hoa Viên Sài Gòn tạo tiền đề cho Hoa Viên tiếp tục nhân rộng mô hình nhà hàng nấu bia mới mẻ này đến với các thành phố du lịch nổi tiếng của Việt Nam, mang hương vị bia tươi đặc trưng và văn hóa ẩm thực lâu đời của Cộng Hòa Séc đến với quý khách sành bia thưởng thức. Đó là Hoa Viên Hà Nội vào năm 2007, và Hoa Viên Phan Thiết vào năm 2008.